Die Verbraucherzentrale Bremen macht in ihrem aktuellen Newsletter auf Möglichkeiten aufmerksam, wie sich Lebensmittelverschwendung im Alltag vermeiden lässt. Anlass ist die sommerliche Erntezeit, in der insbesondere Gemüse wie Zucchini in großen Mengen anfällt. Für die Mengenplanung verweist die Verbraucherzentrale auf ihren Portionsplaner, mit dem sich die benötigten Mengen für den Eigenbedarf oder das Bewirten von Gästen berechnen lassen. Ergänzend gibt die Verbraucherzentrale Hinweise zur richtigen Lagerung, damit übrig gebliebene Lebensmittel länger frisch bleiben.
Lebensmittelabfälle betreffen laut Verbraucherzentrale die gesamte Wertschöpfungskette von der Erzeugung über den Handel bis hin zu Haushalten und Gemeinschaftsverpflegung. Ihre Reduzierung ist ein europäisches Ziel: Bis 2030 sollen Lebensmittelabfälle in der Verarbeitung um 10 Prozent und in privaten Haushalten pro Kopf um 30 Prozent sinken.
Im Rahmen des Verbundprojekts „Gemeinsam Ernährungswende gestalten“ erfasst die Verbraucherzentrale Bremen Lebensmittelabfälle in zehn Schulen, um belastbare Zahlen zu gewinnen und konkrete Handlungsmöglichkeiten aufzuzeigen. Die Ergebnisse werden beim Fachtag Ernährungswende am 15. September 2026 vorgestellt. Interessierte können sich dafür bis zum 28. August 2026 per Mail anmelden.
Thematisch passend findet vom 29. September bis zum 6. Oktober 2026 die bundesweite Aktionswoche „Zu gut für die Tonne!“ statt. In zahlreichen Veranstaltungen und Mitmachaktionen soll gezeigt werden, wie Lebensmittelverschwendung reduziert und Ressourcen geschont werden können. Die Verbraucherzentrale Bremen beteiligt sich mit drei eigenen Veranstaltungen an der Aktionswoche.
Neben den Themen rund um Lebensmittelverschwendung listet der Newsletter der Verbraucherzentrale Bremen weitere Termine auf, darunter am 24. August 2026 der Online-Vortrag „Von der Idee zum sparsamen Haus“ der Energieberatung sowie am 26. August und 2. September 2026 jeweils ein „Lunch and Learn“ zum Thema Altersvorsorge. Am 29. August 2026 ist die Energieberatung der Verbraucherzentrale Bremen zudem mit einem Stand beim Nachhaltigkeitsmarkt Oberneuland vertreten, am 30. August 2026 beim Findorffer Dorffest.
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